Descripción

El pimiento seco con sabor ligeramente dulce. Es un ingrediente muy versátil en la cocina y se utiliza en una gran variedad de platos, tanto en recetas saladas como en dulces.

Al ser vendido a granel, este producto no viene envasado individualmente, lo que permite a los clientes comprar la cantidad que necesitan para sus recetas. Además, al tratarse de un producto a granel, se pueden obtener precios más económicos en comparación con los productos envasados individualmente.

El pimiento seco es muy utilizado en la cocina española, especialmente en la región de Extremadura, donde se producen algunos de los mejores pimientos rojos secos del mundo.

Es un ingrediente clave en la preparación de platos como el chorizo, la morcilla, el jamón y otros embutidos, así como en el famoso guiso de carne y verduras llamado “cocido”.

Es ideal para añadir sabor y color a salsas, sopas, arroces, guisos, marinadas, adobos y encurtidos.

También se puede utilizar para realzar el sabor de platos de carnes, aves, pescados y mariscos, así como en platos vegetarianos y veganos.

El pimiento seco también tiene beneficios para la salud, ya que contiene antioxidantes y vitaminas que son beneficiosos para el cuerpo.