Descripción

La nuez moscada molida es el resultado de triturar finamente las semillas secas del árbol Myristica fragrans, un árbol originario de las islas de las Especias en Indonesia.

Al pulverizar las semillas, se obtiene un polvo marrón claro que concentra todo el aroma y el sabor distintivo de la nuez moscada. Esta especia es altamente apreciada en la gastronomía por su capacidad de aportar un sabor cálido, ligeramente dulce y aromático a una amplia gama de platos.

La nuez moscada molida es un ingrediente esencial en la preparación de postres como tartas, pasteles y galletas, así como en platos salados, incluyendo sopas, salsas, guisos y purés. Además de su uso culinario, la nuez moscada molida también es conocida por sus propiedades medicinales, ya que se cree que ayuda en la digestión y posee efectos relajantes y sedantes.

Sin embargo, debe ser utilizada con moderación debido a la alta concentración de aceites esenciales que, en grandes cantidades, pueden ser tóxicos.