El anís estrellado (Illicium verum), también conocido como anís de estrella o badiana, es una especia originaria del sur de China, Corea y Japón. Se obtiene del fruto de la planta, que tiene una forma característica de estrella de ocho picos.
TARRO HOSTELERO ANIS ESTRELLADO 160grs
TARRO HOSTELERO ANIS ESTRELLADO 160grs
4,70 €
El anís estrellado (Illicium verum), también conocido como anís de estrella o badiana, es una especia originaria del sur de China, Corea y Japón. Se obtiene del fruto de la planta, que tiene una forma característica de estrella de ocho picos.
En la cocina, el anís estrellado se utiliza en una variedad de platos.
Descripción
Propiedades y usos
El anís estrellado tiene varias propiedades medicinales y culinarias. Aquí te dejo algunas de las más destacadas:
- Digestivo y carminativo: Ayuda a mejorar la digestión y a reducir los gases.
- Expectorante: Se utiliza para aliviar la tos y mejorar las infecciones respiratorias.
- Antibacteriano y antiviral: Contiene compuestos que pueden ayudar a combatir infecciones.
- Antioxidante: Ayuda a proteger las células del daño oxidativo.
Usos culinarios
En la cocina, el anís estrellado se utiliza en una variedad de platos, especialmente en la cocina china y vietnamita. Se puede usar en la preparación de sopas y licores.
Ahora, el tarro con doble tapa innovadora, dosifica a la perfección y conserva la frescura de tus especias favoritas.
Es fácil de usar, es el complemento ideal para cualquier cocina y para aquellos que buscan una forma rápida y fácil de usar anis estrellado en sus comidas.
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