Alcaravea Grano 1000gr

10,00 

La Alcaravea Grano  es una especie perteneciente a la familia de las umbelíferas. Sus semillas, también conocidas como granos de alcaravea, se utilizan tanto como especia aromática como en la elaboración de remedios.

Su sabor es picante y ligeramente amargo, con un aroma anisado que recuerda al hinojo fresco y al anís verde.

  • Usos y Beneficios:
    • Regular el tránsito intestinal, frenando cólicos y reduciendo flatulencias.
    • Eliminar parásitos intestinales.
    • Reducir dolores estomacales, incluyendo dolor de muelas y molestias menstruales.
    • Estimular el apetito.
    • Mejorar afecciones respiratorias como la bronquitis y el asma.

 

Descripción

La alcaravea es una especia perteneciente a la familia de las umbelíferas. Sus semillas, también conocidas como granos de alcaravea, se utilizan tanto como especia aromática como en la elaboración de remedios. A continuación, te presento más detalles sobre esta fascinante planta:

  1. Descripción:
    • La alcaravea crece en pastizales y prados montañosos, requiriendo lugares húmedos y frescos para su desarrollo óptimo.
    • Es una planta bienal, completando su ciclo vital en dos años. Durante el primer año, crece, y durante el segundo, aparecen sus características flores de color blanco en forma de umbela.
    • Las semillas de alcaravea concentran las propiedades más valoradas de la planta. Contienen un 16% de aceite esencial, principalmente compuesto por limoneno y carvona.
    • Su sabor es picante y ligeramente amargo, con un aroma anisado que recuerda al hinojo fresco y al anís verde.
  2. Propiedades:
    • Analgésicas
    • Antisépticas
    • Tónicas
    • Digestivas
    • Carminativas
    • Antiespasmódicas
    • Diuréticas
    • Antiparasitaria

En la cocina, las semillas de alcaravea se utilizan en platos dulces y salados, como panes, bollería, guisos y salsas. ¡Aprovecha esta especia versátil en tus recetas! 🌿🍽️

**También puedes encontrar otra variedad de Alcaravea molida

Alcaravea Molida 1000gr

 

 

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